精选包饺子初中作文合集十篇
无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的包饺子初中作文10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
星期天,我很想吃饺子,就把自己的想法告诉了妈妈。妈妈说:“好呀!我们一起包吧!”因为前几天我刚刚学会擀皮,现在我想学如何包呢!
很快,饺子的“前期工程”——择菜、剁馅完成了,接下来该和面了。我和妈妈一人一块面,不一会儿妈妈就和好了。而我还像在淤泥里挣扎一样,拿不出手来。在妈妈的指导下,我的手终于从“面坑”里挣脱出来。嗨,吃饺子原来这么麻烦!
接下来是“重头戏”——包饺子了。擀好皮后,妈妈开始包了。我仔细地观察了她包饺子的过程,便摩拳擦掌、跃跃欲试了。我学着妈妈的样子,把皮摊在手心,用筷子夹好馅,放在面皮中央,用食指和拇指捏住饺子皮,一个饺子就轻松地包出来了。我把饺子放在盖垫上,真令人沮丧——我包的水饺简直像丑小鸭!妈妈说:“不要灰心,多练几次就好了。”在妈妈的鼓励下,我渐渐找到了感觉,重新鼓起勇气,把手的姿势摆好,双手紧紧捏住饺子的耳朵,笨手笨脚地包好了一个。妈妈说:“嗯,有进步!”我信心大增,包得越来越好,原先的丑小鸭终于脱胎换骨,变成了漂亮的白天鹅。
不一会儿,桌子上就出现了一群整整齐齐的“小鸭子“队伍,妈妈就像司令似的,喊一声“下”,“小鸭子们”就争先恐后地跳进锅里。一会儿,“小鸭子”们鼓着圆圆的肚子上来了。我夹了一个,吃了一口——啊,真香!原来自己动手做的东西是这么香呀!
包饺子,其乐无穷!今天真是快乐的一天!
认识我的人都知道我是饺子大王,这不,星期天到了,我又缠着妈妈包饺子。我们去市场买了饺子皮,饺子馅,回到家我们就开始包啦。
一开始,我包的弯弯扭扭,及其难看。在妈妈的指导下,终于包的好看一点了。看来普通的事情,要做好也不容易呢。
大年三十,家家要吃饺子,中午我们剁好馅子馅,妈妈说人手不够让我也来帮忙,我同意了,妈妈说让我擀皮吧!心里想擀皮又不难我便答应的很爽快,我擀皮时觉得非常难,一会擀成方的一会擀成半圆的,妈妈说做事不能急,我听从了妈妈的话,擀皮擀的慢慢地,就像大象比蚂蚁,妈妈手把手的教我我终于学会了,既然包饺子就得会包饺子,我说包饺子比擀饺子皮简单,看我的我很快的就包了一个饺子,样子不错就是有点露馅,我说我今天还就跟饺子杠上了,我看着妈妈包,不一会我就又试了试,还不怕包不好,终于功夫不负有心人,我终于学会了!
接下来是煮饺子,我一个一个的把饺子放进锅里。妈妈可最会哑谜了,便向我问:“南边来了一群鹅,扑通扑通跳下河?是什么?”我想了想说是饺子,妈妈说要用勺子顺着锅边搅。我便那样做,大约过了10几分钟,10分钟不太长,可对于我来说太长了!
饺子出锅了一个都没破我心想以后我自己在家在也不用饿着肚子了。
做事只要有恒心,铁杵都能磨成针。
一:过年包饺子
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
二:开开心心过新年之包饺子
“云起八方生祥瑞 龙腾四海保平安。”龙,是我们中华民族的象征,我们都是龙的传人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,终于盼来了龙年。
今天是星期六,上午我做完作业之后,就跟妈妈一起学包饺子。
第一步:和面。用一些面粉加适量的水,把面揉成面团,放置盆中搁一会儿。
第二步:调馅。拿肉馅加适量的各种调料,反复搅拌,直到均匀为止,注意咸淡正好才行。
第三步:擀皮。把和好的面拿出来,切成一个个小段,压扁,用擀面棍把它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步:包饺子。把适量的馅儿放入饺子皮中,把口捏好封住。
刚开始包的时候,我不是把馅儿包多了就是包少了,不但口封不住,还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我,好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿,整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子,我多么高兴,我也会包饺子啦!
吃饺子的时候,老爸说鉴于我的表现,下午奖励我去摇船,我高兴得跳了起来。
老爸又问包饺子难不难?我说只要有耐心,认真去练就不难。
“包饺子如此,学习不也一样吗?”老爸意味深长地说。
今天是农历七月十五,全家人都要吃饺子,我看爷爷也在包饺子,兴致勃勃地参加了包饺子活动。
我迫不及待地来到桌子跟前,只见妈妈拿起一个擀好的饺子皮,把馅子包进外皮里,先捏紧饺子皮的中间,然后再往两边捏,一个完美的饺子就出来了。我有些跃跃欲试,学着妈妈的样子做,可包出来的饺子又长又扁的不好看,但我并没有放弃,灵机一动想出来一个妙招,我又拿来一个饺子皮,把馅儿放在饺子皮中央,不料,馅儿放多了,我硬是把馅儿挤到左边,左边又捏不住了,只好往里投一下,费了九牛二虎之力才包好一个饺子,看着我的“胜利品”,像一个糖果,又像一个拱形桥,还不错,美中不足的是饺子两边一个窄一个宽,不对称。我又仔仔细细,认认真真地包了一个,我左看看右看看,漂亮极了!样子像一个公主的头,我小心翼翼地用双手托着我包好的饺子,一副得意的样子,妈妈夸我说:“你包得太完美了!”
我把包饺子的步骤记在了心里:先放合适的馅子在外皮中央,然后把中间的饺子皮对着捏住,再从两边往里捏,还要捏得对称,就是这么简单。饺子煮出来了,我品尝了一下,味道美极了。
以后有时间,我还要积极干一些力所能及的家务活。
星期天,姥姥来我家了。经过一番讨论:决定中午吃饺子!说干就干,我们马上开工了。
堂姐买肉,剁肉,四姨擀面皮,妈妈,爸爸,姥姥包饺子。堂姐,四姨干完自己的活,又一起帮助妈妈她们包饺子。看见他们都有活干,我心里直痒痒,在心里我对自己说:“别害怕,只要你走过去对妈妈说出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走过去对妈妈说了我自己愿望,妈妈爽快地答应了!我高兴地一蹦三尺高,脸像一朵绽开的鲜花!
妈妈开始讲包饺子的方法:“首先拿起一块面皮,然后用勺子挖点肉馅,最后双手一捏就好了。
我按照要领做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看着就不舒服更别说吃了,我的家人看见了轰堂大笑!弄得我也不好意了,脸“刷”一下红了,“您们别笑话我了。”
我十分绍兴的一做,不想学了,这时妈妈走过来说:“别灰心,坚持就是胜利!”听了这句话我回身都是劲。我又试了一次,又包了一个效果不好。我又多练了几遍,谁知,我成功了。我欢呼着,跳跃着,“我成功了!”
通过这件事让我明白:“做一件事一遍不成,多练几遍!正所谓:失败是成功之母!有失败就有成功。
终于一年一度的春节来到了,我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午,我们全家人都围在桌前包饺子。一开始,我负责擀皮。小小的面团用手咿呀,再用擀面杖一擀,就成了大小均匀的面片。
然后,我跑到妈妈跟前说:“请教我包饺子好吗?”
妈妈笑着说:“可以!你要真正学啊!”
妈妈手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧,否则,饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践,我捏的饺子越来越好,饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上,我终于吃到自己亲手包的饺子,味道好极了!
今天是寒假的第一天,爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩,决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了!
中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的.拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦,接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水,不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
饺子是我国北方的食品其中之一,它不仅享誉中国,而且闻名世界。过年时为什么要吃饺子呢?因为过年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征团圆和喜庆。所以,过年一定要吃饺子。除夕夜,外婆家可热闹了。大爷和二大爷他们全家都回来了,大家围坐在一起,一边说笑,一边包饺子。姑姑和面,妈妈调饺子馅,我也不甘寂寞,洗干净手,擦干手上的水,拿起一根小擀面棍也忙起来了。
我先用手压扁一个小面剂子,横一下,竖一下,擀得很慢,而且里外一样厚,擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了,就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范,一边说:“左手要一边拿着面皮一边转动,右手擀,左手和右手要互相配合,右手擀一下,左边的面片要转一下。这样,擀出来的面皮就会中间厚、外面薄,而且要尽量擀成圆形。”
妈妈拿起一个擀好的饺子皮给我看,真是厚度、大小和形状都合适。我也急忙擀起来,学着妈妈的样子,第一个圆圆的饺子皮终于擀好了。不一会儿,我已经擀得很像样儿了。这时候,我又迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点儿饺子馅,照着大人的样子包了起来。可是我包的饺子瘪瘪的,我很不甘心,又包了一个,还是这样。为什么呢?原来是我用拇指把馅儿都捏扁了。我包的饺子花边就像刺猬的刺,层次分明,独具特色。
我越包越好,大家都夸我心灵手巧,我听了很高兴。开煮喽!没过多大会儿,热腾腾的饺子端上了餐桌,我吃着自己的包的饺子,感觉比别人包的饺子都好吃。因为这是我自己的劳动成果,吃到嘴里香喷喷的,心里也是美滋滋的。通过学包饺子这件事,我明白了:任何事只要不气馁,坚持不懈就能成功。
圆圆的饺子皮象征着团圆,美味的饺子馅象征着幸福。吃饺子不仅吃的是美味,更是品味团聚的幸福和思乡的情。
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