包饺子初中作文400字八篇
在学习、工作乃至生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的包饺子初中作文400字8篇,欢迎阅读与收藏。
我最喜欢吃老妈包的饺子了。星期天,老妈准备包饺子,我决定跟老妈学习包饺子。
开始和面了,我把面粉里加上温水,没想到水放多了,我又往里加点面,这样反复了几次才八面活好,老妈把面揉成一个长条形,用刀切成一个个小球,再把小球球按扁,老妈擀的皮,又圆又好,我也拿起擀面棍,擀起皮来,可是这根小棍像被施了魔法,怎么也不听的使唤,擀出来的皮,有的成了三角行,有的成了椭圆形……。老妈把调好的馅端上来,味道真香啊,我都快要流出口水来了,为了尽快吃到美味的饺子我赶紧拿起饺子皮包饺子,我把馅放到饺子皮上,我想多吃点饺子馅,就放了满满一勺,刚把这边捏住,另一边就漏出来,第二个我总结了教训,把馅减少一点,包出来的饺子扁扁的,站也站不住。老妈包的饺子像一个个威武的大将,准备上战场,可是我的饺子还没出战就趴倒了练了好多次,我终于包出了一个完美无缺的饺子。饺子煮好了,我专门挑选出我自己包的饺子,当我品尝着自己亲手制作出的饺子,虽然我的饺子有的奇形怪状,我还是感觉格外的美味,因为享受自己的劳动果实是最甜美的。
从学习包饺子这件事上我也明白了一个道理,许多事情看起来容易做起来难,但是“世上无难事只怕有心人”,只要我们努力去学,努力去做就一定能成功。
“噼里啪啦,噼里啪啦……”只见五光十色的烟花飞向天空,一群小孩子拿着一大把从大人那里要来的糖果,兴高采烈地喊道:“过年啦,过年啦!”人们有的贴春联,有的唱起了《新年好》,“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好……”还有的一家人聚在一起谈笑风生。
呀!厨房里可真热闹,他们在干什么呢?我很好奇,三步并作两步地走了上去,哦,原来是在包饺子啊!
只见奶奶在面粉里加了些热水,在盆里揉啊揉,揉成一长条,再用刀切成一个一个可爱的小面团,然后用手轻轻压一下每个小面团。接下来,奶奶就把小面团用擀面杖滚,滚成一张张又薄又圆的饺子皮。
饺子皮擀好了,接下来就要包饺子喽!只见我拿起饺子皮,再用手指沾了点水,涂在饺子皮的边上。然后用筷子夹了点白菜肉馅放在饺子皮上,再把饺子皮粘起来,只不过边边角角弄得不好看。
爸爸包的是苏北饺子,看上去每个饺子都很精神;爷爷包的是吴江饺子,看上去真好吃,我的口水都直流三千尺。我包的饺子软塌塌的,有的好像在对我说:“帮我包的好看点嘛,偏偏把我包得那么丑。”还有的东倒西歪。我看了哭笑不得。
吃饺子的时候到了,几十只饺子排着整齐的`队伍一个一个地跳进锅,它们先是沉在下面,等到熟了就翻着个大肚皮浮出水面。
我们一家人团团圆圆吃了顿饺子大餐,真幸福!
这个星期早晨,我兴致勃勃地跟着妈妈、奶奶到市场去买饺子皮、马蹄、玉米等材料做饺子。妈妈对我说:“咱们今天一起做饺子吧!”
回到家,奶奶把东西洗干净,然后把它切成碎,再用一个碗装着,接着又用一个小碗装着净水,这样就可以开始包饺子了!
妈妈就像个大厨师的样儿坐在饭厅里,把每个饺子认认真真地包得涨涨的,大大的,比卖的还像;奶奶包得跟妈妈不一样,包得不像饺子,也不像油角,好似一个鸡翅;而我包得瘦瘦的,“垂头丧气”的,一点精神也没有。妈妈看了看我,对我说:“唉!欣欣,别包了,你还不会包呢!”我的信心没被打破,信心十足地说:“学着学着,就学会了嘛。”“好,那你继续包吧,煮熟了你吃你的,我吃我的,我可不吃你的哦!”妈妈嬉皮笑脸地说。饺子做完了,我们把一排排的饺子放在锅里蒸,蒸了十几分钟,整个厨房飘满了香味,那香味勾引着我的小脚把我吸引到了里面。妈妈赶紧用碟子装起来,谁知,我包得饺子又扁又丑,我不好意思地笑了,妈妈说:“别笑了,起筷吧!”虽然,我包得不好,但,我自己却吃的津津有味。
这个星期,让我留下了美好的记忆——那是,我用汗水换来的欢笑!
我最盼望的就是吃到大年三十的钱饺子,因为吃到了钱就预示着这一年要发财。晚上10点多钟我们开始包饺子了,我的任务就是摁饼和把饺子放到竹薕上。我在摁饼的时候,发现有几个面球不圆,我就有两只手把它们揉圆,再一手摁两个,两只手一起开工一下子就摁四个,轻轻松松地就把这件任务做好了。我一看我旁边的饺子已经堆成山了,我一只手拿一个饺子往竹薕上摆,两个饺子之间要有间隙,奶奶、妈妈都夸奖我干得又快又好,我听了心花怒放,干得更快了。我想让大家吃到钱,就包了一个奇形怪状的钱饺子,告诉大姐要吃这个怪饺子就有钱了,再一看我浑身都被白面覆盖了。但是我心里美滋滋的,想着我能吃几个钱饺子呢?
一会儿工夫,热气腾腾的饺子就上桌了。这时时针已经指向了12点,窗外鞭炮声震耳欲聋,大家互相拜年互相祝福,我夹起一个饺子,颠一颠,再摁一摁,如果这个饺子有点沉,或者比较硬,就说明里面有钱,还有一个饺子已经煮破了,我从洞里看到钱的边,就直接夹起它一咬,哎哟,好硌啊!我一共吃了六个钱饺子,全家就数我吃得最多,我开心极了,饺子真好吃啊!
我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿,但当我亲手尝试过之后,就不这么认为了。
这天一大早,妈妈就买了许多饺子皮,猪肉,韭菜和作料,笑眯眯地说:“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心了,我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅,只见妈妈把一大块猪肉切碎,接着把韭菜洗净,做成菜馅,又把它和肉馅混合在一起,就成了饺子馅。要开始包饺子了。我赶紧拿了一张饺子皮,兴致勃勃地说:“妈妈,你让我来试试怎样包饺子吧!”我用筷子夹起一些饺子馅,放在饺子皮的中心,可刚要包的时候,因为用力过猛,饺子皮破了一个洞,肉汁都流到了我手上,我又用一张饺子皮把洞堵住,谁知,肉汁又从顶端冒了出来,我把一团糟的饺子扔在了一旁,嘴里嘀咕着:“这饺子怎么在和我作对呢,我不做了。”妈妈摸了摸我的头,笑了笑说:“我来给你做个示范吧。”说完,妈妈拿起了一张教子皮,接着夹起一些陷儿,轻轻地放在饺子皮上,蘸了点水,小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一个精美的饺子就做好了,于是,我照着妈妈的样子,做了好多次,终于成功了,包的饺子也越来越漂亮。
以后,每当要吃饺子,我就会想起一个道理,失败乃成功之母。
上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真过,别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!
我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始和面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。
等妈妈把面和好后,我和妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。
最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放得不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮和起来,往上一推,成了!
我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分开心,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”
这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做得很漂亮!
经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!
这个星期日,天气晴朗,我准备和我的妈妈包水饺。
首先,妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后,妈妈从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上,然后,妈妈又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候,妈妈开始和面了。妈妈拿出一个小碗,里面盛上了半碗水,妈妈把水倒在了干面上,和了和。不一会的功夫,就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪,便问妈妈:”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢?“妈妈说:”古人说和好面就要三光,就是这个意思。”
然后,我和妈妈就开始包水饺了。妈妈从冰箱里拿出一早就制作好的馅心拿了出来,我一闻,哇,好香啊!这时妈妈就忙着擀饺子皮,我也在旁边帮忙,饺子皮终于擀好了,就开始包饺子了。妈妈教给我怎样包水饺,她说:“首先要将馅心均匀的放在饺皮里,然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着妈妈告诉我的方法去做,果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样,但是还是可以吃的,嘻嘻。既然这个不怎么成功,那我就争取下一个包的好一些,现在经过了几次的锻炼,就已经包的很好了。
现在我已经明白,不管做什么,都是先进行锻炼的,没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会,只有锻炼,只有经过一次次的磨练,才会做的更好。
平时吃饺子,总是到饭馆去,饺子虽然很香很好吃,但是,我老是觉得好像缺些什么,终于,这个谜底被我识破了。
星期天,经过我们全家举手表决,决定今天包饺子吃。妈妈从菜十里买回了饺子皮、韭菜和猪肉,她先把猪肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放进一个大碗里搅拌均匀。然后;我就和奶奶、妈妈一块儿包起饺子来。只见妈妈左手拿着一张饺了皮,右于拿着一双筷子,夹了一点饺子馅儿放到饺子度中间,然后用筷子蘸了一点清水,涂在饺子皮边缘,接着把一半饺子皮盖到另一半饺子皮上,对齐二后用于把它捏牢,一个饺子就做好了。
我也照着妈妈的样子包了起来 一个、两个、三个……一个一个饺子就这样包好了。我们把饺子端到厨房,小心地将饺了放进沸腾的水锅里,开始煮饺子。妈妈告诉我,饺子很容易粘住锅底,所以要经常用锅铲翻一翻。
过了一会 饺子煮熟了,我便用锅铲把它们盛山来。一个个白胖胖的饺子散发着香喷喷的热气,让每个人闻后都会“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。
吃着自己做的饺子,闻着它淡淡的香味儿,我终于知道在饭馆里缺少的东西了。
我想这个小秘密如果不告诉你们 你们也应该猜到了,只有自己亲手去做,那样东西才会更否更好吃。
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