【必备】包饺子初中作文汇编8篇
在学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家收集的包饺子初中作文8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
国庆长假的第二天,我和弟弟正懒洋洋地躺在床上,突然婆婆说:“今天我们来做香喷喷的大饼和饺子。”“好耶!”我和弟弟兴奋不已,异口同声的说道。以前,虽然经常吃饺子,但是还从来没有包过饺子,今天正好让我大显身手。
我赶忙用洗手液把手洗了一遍又一遍,弟弟也学着我,把手洗的干干净净,一尘不染。就在这时我充满骄傲的语气说道:“敢不敢和我一决高下?”只见他满不服气地答道:“比就比!谁怕谁!”导火线已经点燃,战争一触即发。我和弟弟像离弦的箭,飞快的冲到桌前,学着婆婆的样子拿起一块饺子皮,有模有样地舀了一勺肉馅,放在饺子皮中,包起饺子来,时不时看对方一眼。我把饺子一合拢,哈哈,弟弟那边出了状况,他因为包的太快忙中出乱馅儿向毛毛虫一样,从饺子的侧面钻了出去。“哎呀!大事不妙!”在我的惨叫声中,我的饺子皮像飞行员跳伞一样,落在了地上。弟弟见我同样以失败告终,捧腹大笑起来。
再来!我就不信了,于是我费了九牛二虎之力,终于塑造了一个全新的饺子。婆婆走过来看了我们的得意之作,哈哈大笑。我们挠了挠头,看看自己包的四不像作品——伤痕累累。饺子耷拉着脑袋,站也站不稳,全身都是馅儿,像只斗败的公鸡,难看极了!婆婆无可奈何地说:“来,我来教你们。”婆婆边说边做示范。只见婆婆把适量的饺子馅儿放在饺子皮中间,用勺子把馅儿弄圆,再把饺子皮对折,用双手使劲一捏,一个金元宝就此诞生了,真漂亮啊!我和弟弟依葫芦画瓢,照着婆婆说的方法包出了一个精品,婆婆表扬我们一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!这时,谁胜谁负就不显得那么重要了。
包饺子让我明白了,无论做什么事,都要虚心好学,再加上坚持不懈的努力,就一定能成功。
这个星期早晨,我兴致勃勃地跟着妈妈、奶奶到市场去买饺子皮、马蹄、玉米等材料做饺子。妈妈对我说:“咱们今天一起做饺子吧!”
回到家,奶奶把东西洗干净,然后把它切成碎,再用一个碗装着,接着又用一个小碗装着净水,这样就可以开始包饺子了!
妈妈就像个大厨师的样儿坐在饭厅里,把每个饺子认认真真地包得涨涨的,大大的,比卖的还像;奶奶包得跟妈妈不一样,包得不像饺子,也不像油角,好似一个鸡翅;而我包得瘦瘦的,“垂头丧气”的,一点精神也没有。妈妈看了看我,对我说:“唉!欣欣,别包了,你还不会包呢!”我的信心没被打破,信心十足地说:“学着学着,就学会了嘛。”“好,那你继续包吧,煮熟了你吃你的,我吃我的,我可不吃你的哦!”妈妈嬉皮笑脸地说。饺子做完了,我们把一排排的饺子放在锅里蒸,蒸了十几分钟,整个厨房飘满了香味,那香味勾引着我的小脚把我吸引到了里面。妈妈赶紧用碟子装起来,谁知,我包得饺子又扁又丑,我不好意思地笑了,妈妈说:“别笑了,起筷吧!”虽然,我包得不好,但,我自己却吃的津津有味。
这个星期,让我留下了美好的记忆——那是,我用汗水换来的欢笑!
星期天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。
首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的蘑菇、虾仁,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物,妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容。但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子,尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
春节到了,全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好,我就开始嚷嚷:“我也要包饺子!”姥姥笑眯眯地看着我说:“别着急,等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子,告诉你们吧,其实我还从来没包过饺子呢!难怪姥姥要笑我。等啊等,爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心,接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子,现在用左手夹馅可真费劲,饺子馅一下子洒的到处都是。妈咪看着我笨手笨脚的样子,连忙做示范:“拿反了,拿反了,像我这样,左手拿皮儿,右手去夹馅,这样不仅顺手,而且待会儿包起来也方便。”唉,真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手,轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈咪的样子,先把饺子皮对折,接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话,它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好,那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好,我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱,只好又沾了点面粉,这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子,我不好意思地笑了。唉,真是看着容易做起来难啊!平时看大人包饺子的动作那么娴熟,心想不是什么难事,没想到我包起来还真挺难的。
妈咪看出了我的心思,鼓励我说:“没关系,已经很不错了,再多练习练习,一定能包好。”就这样,在妈咪的鼓励下,我一鼓作气,又包了好几个,果然越包越好。这下我高兴了,一边包,一边还让大家猜谜语:一群胖胖小白鹅,扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈,飞上桌子解饥饿。你们猜是什么?哈哈,当然是饺子啦!
这天,我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮,可饺子煮好后,我却吃得格外的香,因为这里面也有我自己的劳动成果呀!
这个星期天是腊月二十三日,也就是农历小年,我和爸爸妈妈一起包饺子。
在下午4点多,我们开始包饺子,接着我们分了一下任务:“妈妈赶皮子,爸爸包饺子,我摁剂子。妈妈事先和好了面,剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状,一个一个的做成了剂子。下面是我的任务,我很努力的摁剂子,妈妈说:”摁剂子是赶皮子的基础,剂子摁的好,赶的皮子才会好看,饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后,我又试着赶了一下皮子,妈妈说:”边赶边转。“我只能转一下,赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说:”包饺子要多放馅子,那才好吃。“可我放馅多,馅子就掉了出来,放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包,我还要多加练习。
我的爸爸下好了热腾腾的饺子,我尝了尝,很好吃。
哈哈我下次一定会包的更好!
“世上无难事,只怕有心人。”当我读到这里的时候,不禁想起了以前,我第一次包饺子的时候。
小时候我最爱吃妈妈包的`饺子啦,有一次妈妈又买回来了包饺子的食材我问妈妈:“妈妈,你这是要包饺子吗?”妈妈回答道:“对呀!”就在这时,我的脑海里闪过了一个想法:我为什么不自己尝试一下包饺子呢!很快妈妈就许可我和他一起包饺子了。
包饺子开始啦!我先把面粉倒在一个盆子里,准备在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一点面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向妈妈,妈妈便走过来帮我把水给倒好了,正好不多不少,于是我开始做皮子了,当我把所有皮子都捏好时,便开始往里面勺肉馅了,可是当我准备把皮子的边缘给包拢时,才发现肉馅加的太多了,我只好勺出了一点,但是肉馅又加的太少了,妈妈实在看不下去了又走了过来,她边做边说:“首先我们要勺中等的不多不少的肉馅,然后再把它放到皮子的中间,再慢慢的把皮子给捏紧,看着不就做好啦!”妈妈给我展示的她做好的饺子。于是我便按照妈妈的方法来做,果然我终于成功的做好了一个饺子!就这样一个一个的接着一个,我把所有的皮子和肉馅都用完了,我也做好了,果然功夫不负有心人。
晚上吃着自己亲手包的饺子,心里洋溢着一种满满的幸福感。
“哗…哗…哗…”,“熟啦!熟啦!快把你的饺子盛出去,我要盛我的!”“还有我的!”“我的!”此时,你看到的场景就是水里的饺子煮好啦。而同学们则在电磁炉旁边抢着自己精心包的饺子。
那沸腾的水在锅里冒了出来,老师赶紧把锅盖揭开,“哇!好香啊!”其中有一个同学说、那热腾腾的蒸气飘到同学们那红扑扑的小脸蛋上,可爱极了!“别急别急,一个个来。”这时我淡定的说道。“我先来!”因为那香喷喷的气味一个劲儿的引诱着我,“来,后面的同学排队啊!把你的碗拿来,我帮你盛几个饺子。”“好,谢谢老师。”我端着我梦寐以求的饺子,坐到了位置上,赶紧拿起筷子夹了一个蘸蘸水。“哇!真香啊!”其他正排着队的同学看我吃的津津有味,都垂涎欲滴呢!
第二小组的同学也在吃饺子,我环视了一下班里。看到了有的同学饺子还真是怪异呢!有包子型,有糖果型的,还有三角型的呢!可多啦!除了妈妈教我的,还有一朵四边形的。在准备煮第二锅的时候,很多同学都觉得不够吃准备再多包点。你瞧,我同桌正专心致志呢,我凑上前去问:“在包给谁呢?”“给爸爸妈妈呀!让它们吃了以后能够感觉到温暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包几个回去给爸爸妈妈吃,尝一尝我的手艺!”说完,我安静了下来。
过了一会,我们吃好后,也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、爱心——饺子,开开心心的回家了。
“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一古脑儿赶上坡”。你们猜一猜这是什么呢?没错,这就是每年过年都要吃的“饺子”,下面我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧!
据说饺子是在2600年前被发明的。有一个国王已经吃烦了肉丸子,他的厨师就想呀!想呀!终于想到了一个好办法,他先把一点面赶的薄薄的,在把香菇和猪肉一块放进去,然后包成耳朵的形状献给皇帝吃,皇帝刚咬了一口,就已经陶醉其中了,饺子太好吃了,他从来没有吃过这样好吃的东西。就立即下令,每年的这个时候都要吃饺子,饺子也从这里开始了。
今天,我和妈妈一起去买了面和肉馅准备包饺子。第一步是制作饺子馅。我们先开始剁饺馅,将萝卜先切成片,然后再切成丝,最后将买的肉馅与萝卜丝放在一起,剁成碎末,放点油和盐,再打个鸡蛋,搅拌均匀,饺子馅就算做好了。第二步是和面和赶面皮,在盆里放上面,再倒点清水,使劲搅合,把面和好;面和好后,赶成薄皮,就可以包饺子了。在和面时,我弄了一手湿面,怎么都掉不了,还把自已弄了个花脸猫。
包饺子喽!简单!不就是弄点馅在饺子皮里,然后把皮捏紧,不让馅露出来,就行了。我先舀了点馅在皮里,可是头一次舀的太多,馅从皮里都跑了出来,第一次包饺子就失败了。我没有气馁,又重新包,这次我少舀馅,在捏皮的时候使劲捏,终于完成了。搞定!可是我包的饺子怎么那么难看,一个个垂头丧气的,妈妈包的却像一个个金元宝呢?我在旁边仔细观察,看见妈妈先把饺子皮放在手中,估计用馅的量,再去舀馅,而我却是将皮放在桌上,所以每次估计都不准;在捏皮时,妈妈把饺子从中间弯一下,再在边上捏出点花来,我却是将饺子包放了事,当然不好看。处处留心皆学问。我观察了一阵,发现了这些技巧,再包就好多了。妈妈说:“不错,挺像样的。”我又包了三十几个,熟能生巧,到最后我包的饺子和妈妈的也差不多了,心里美滋滋的。
煮饺子喽!我们烧了一锅水,水开后,将饺子下锅了,真像一群鹅扑通扑通下河一样!不一会,饺子就煮熟了,香气扑鼻、沁人心脾,整个房间都飘着饺子的清香,太有食欲了,我恨不得将一盆饺子都吃完,好好过过瘾。
“好吃不如饺子”。爸爸说,吃饺子在我国还有团圆,相聚的意义,在新年来临时,吃顿饺子,和和美美。怪不得饺子总是和过年联系在一起,家家都要吃。原来饺子不仅仅吃的是美味,更吃的是那份团圆、那份幸福、那份家的温馨。
我太喜欢饺子了!
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